Новости

Интересное на полках: топленое молоко «Село Зеленое» Упаковка в деревенском стиле, приятные цвета — мы не могли не попробовать хотя бы один продукт бренда «Село Зеленое». Решили взять на пробу топленое молоко и теперь рассказываем о результатах. Делимся своими впечатлениями Начнем, пожалуй, с небольшой предыстории: давным-давно пресным молоко почти не употребляли. Сначала его топили в печах, а потом уже добавляли в каши и пили просто так. Так оно лучше хранилось, становилось более насыщенным, вкусным и жирным, а значит — и более сытным. Продукт от российского бренда «Село Зеленое» нам очень понравился. Это действительно настоящее топленое молоко, с характерным для него ароматом и вкусом. Конечно, такое молоко можно сделать и дома, но на это уйдет очень много времени, около 6-7 часов. Если вы никогда не пили топленое молоко, рекомендуем попробовать. Оно и правда вкусное. УпаковкаМолоко упаковано в картонную коробку с удобным носиком, крышка открывается легко. Упаковка изготовлена из экологичного материала, она разлагаемая, если для вас это важно. По размеру она небольшая, поэтому дети смогут сами налить себе молоко. На коробке есть вся необходимая информация, и что нам понравилось больше всего — срок годности. После вскрытия молоко нужно выпить в течение 3 дней: это говорит об отсутствии консервантов. В упаковке содержится 487 мл молока. Особенности Если вы пили топленое молоко или ряженку, то знаете, чего ожидать: нежный кремовый вкус, приятный теплый бежевый цвет, более плотную консистенцию, чем у обычного молока. У продукта нет постороннего привкуса и запаха, он однородный, очень приятной текстуры. Такое молоко можно использовать и для выпечки, и добавлять его в кофе или чай. В нашей редакции молоко пьют не все, но топленым осталось довольно большинство. Кстати, интересный вкус получается у панкейков, если приготовить тесто на топленом молоке. Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное. Пищевая ценность на 100 гр.: белки — 2.8 г, жиры — 3.2 г, углеводы — 4.7 г. Энергетическая ценность на 100 гр.: 59 кКал.

Безлактозное молоко «Село Зелёное» — ультрапастеризованный питьевой продукт на основе натурального коровьего молока. Лактоза в составе расщеплена с помощью фермента, что делает напиток безопасным для людей с её непереносимостью. Продукт выпускается с жирностью 1,8 % в упаковке объёмом 0,95 л. Производится в России, срок годности — до 180 суток при хранении от +2 до +25 °C. Что значит «безлактозное» Безлактозное молоко — это молоко, из которого удалена или расщеплена лактоза, природный молочный сахар. Это необходимо для людей, у которых отсутствует фермент лактаза, отвечающий за переваривание лактозы. В результате обработки молоко приобретает лёгкий сладковатый вкус, но сохраняет все полезные вещества обычного молока — белки, витамины, кальций и фосфор. Преимущества и свойства Содержит полноценный молочный белок, витамины и минеральные вещества. Не содержит растительных жиров, консервантов и красителей. Благодаря ультрапастеризации сохраняет свежесть и качество в течение длительного срока. Подходит людям с непереносимостью лактозы, а также тем, кто следит за рационом. Жирность 1,8 % делает напиток лёгким и универсальным. Применение Молоко «Село Зелёное» безлактозное можно использовать так же, как обычное: пить в чистом виде, добавлять в кофе или чай, готовить каши, супы, соусы и выпечку. Особенности и рекомендации Несмотря на отсутствие лактозы, продукт остаётся молочным и содержит молочный белок, поэтому не подходит людям с аллергией на белок коровьего молока. Вкус слегка слаще обычного из-за процесса гидролиза лактозы. При покупке важно обращать внимание на маркировку, так как бренд выпускает и обычные варианты молока. Безлактозное молоко «Село Зелёное» — это современный продукт, сочетающий традиционное качество молока с заботой о людях, чувствительных к лактозе.